Monfíes (del árabeمنفي munfī, «desterrado, proscrito») es el nombre por el que se conocieron en los siglos XVI y XVII a los moriscos refugiados en las serranías del antiguo Reino de Granada (España), dedicados primordialmente al bandolerismo.
Los monfíes, de extracción eminentemente rural, formaron en ocasiones comunidades en los montes en las que practicaban libremente los ritos de su fe, al contrario que los musulmanes conversos o moriscos de los núcleos de población, que eran obligados a mostrar adhesión a las creencias y rituales católicos. Los monfíes se dedicaron en gran medida al bandolerismo
contra cristianos y tuvieron en los pastores a sus mejores aliados.
En honor a estos moriscos se celebra anualmente en Cútar la Fiesta del Monfí.
Cútar se engalana al estilo árabe, sus calles empinadas se llenan de puestos ambulantes que venden todo lo relacionado con la cultura andalusí, como piezas de artesanía en barro, plantas aromáticas, dulces típicos, etc. Hay degustaciones de frito moruno, calabaza frita, vino del terreno, pasas, higos, etc, también regalan a los asistentes jabón artesano hecho con aceite usado y reciclado. La gente del pueblo, incluso los niños, se visten con chilabas y trajes típicos árabes.
En estos dos días de convivencia que empieza con un pasacalles, se realizan numerosos talleres, juegos, bailes y exhibiciones para todos los grupos de edades, a destacar: la danza del vientre, ajedrez, exhibición de cetrería, tiro con arco, etc.
Monfíes: They are Moors who lived in the mountains in the Kingdom of Granada. They were bandits, Increased due to the conquest of Granada. They practiced rituals of their faith. They were very important in the Moorish rebellion in Aben Humeya in 1568 "rebellion of the Alpujarras".
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